La dieta de la bailarina Erna Carise fue muy popular en la década de los años 60 en Estados Unidos. Era una dieta por puntos especificada en un libro que vendió más de un millón de ejemplares. Llevaba el eslogan de "eficaz, divertida y alcohólica". Introducía cambios hipercalóricos y sofisticados, además de gran cantidad de alcohol. Evidentemente esta dieta es muy nociva para la salud porque el alcohol, además de perjudicar a todo el organismo tiene un gran aporte energético por lo que para adelgazar bebiendo mucho alcohol es necesario comer muy poco y esto conlleva, a su vez, desórdenes nutricionales graves que sumados a los efectos del alcohol pueden tener un resultado devastador.
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